Por Jefferson França
Ano 2021
Os bares e restaurantes precisam se reinventar e se adaptar as normativas de prevenção. Deste modo, o presente trabalho tem como objetivo propor práticas de hospitalidade, em restaurantes localizados na cidade de Curitiba – Paraná, no contexto atual e pós Covid-19. Para tal, a metodologia do estudo possui uma abordagem qualitativa de caráter misto, exploratória descritiva, em que procurou realizar um compilado de ações preventivas, que vêm sendo aplicadas ao redor do mundo e sua aplicabilidade junto aos conceitos da hospitalidade.