Carregando..
Aguarde, por favor.

menu

+55 11 3225.2535

hospitalidade@ibhe.com.br

Estudos

HomeInformesEstudos
HomeInformesEstudos

É através do estudo, das pesquisas e opiniões diversas que construímos a cultura da hospitalidade nas empresas e nos negócios. Se quiser, você pode mandar seus artigos, estudos ou informar-nos sobre alguma notícia ou pesquisa. Basta enviar suas informações para: hospitalidade@ibhe.com.br

Gestão das experiências em hospitalidade no turismo comunitário

Gestão das experiências em hospitalidade no turismo comunitário

ALAN GUIZI; ANA FARIAS;RENATO MARCHESINI

Estudos || Hospitalidade

Como objetivo geral, “Identificar de que forma a gestão das experiências relativas à hospitalidade são vivenciadas no turismo comunitário”. Este estudo trata-se de uma pesquisa qualitativa-exploratória, baseada no uso da bibliografia para a construção da fundamentação teórica de estudo. Para a pesquisa prática,selecionou-se três comunidades que atuam com a atividade turísticas nos estados brasileiros de São Paulo, Ceará e Amazonas para coleta de informações, cujas respostas foram organizadas em forma de quadros para análise de serviços turísticos oferecidos, sob a luz da teoria da hospitalidade.

leia na íntegra

23 JAN, 18
Hospitalidade numa perspectiva coletiva: O corpo coletivo acolhedor

Hospitalidade numa perspectiva coletiva: O corpo coletivo acolhedor

Marcia Maria Cappellano dos Santos e Olga Araujo Perazzolo

Estudos || Hospitalidade

O acolhimento, na perspectiva singular e coletiva, constitui hoje um dos principais pilares que sustentam a organização teórica, as práticas, e os sistemas estratégicos de planejamento turístico, na esfera pública e privada. Assim, com o objetivo de contribuir para a distinção dos processos que envolvem o acolher na forma singular e coletiva, apresenta-se o modelo do Corpo Coletivo Acolhedor, desenvolvido a partir de estudo realizado em comunidades potencialmente turísticas.

leia na íntegra

27 DEZ, 17

Vamos almoçar? Um estudo da relação hospitalidade, qualidade em serviços e marketing de experiência na satisfação dos clientes de restaurantes

Stefanini, C. J. ; Alves, C. A.; Marques, R. B.

Estudos || Hospitalidade

O objetivo deste estudo foi analisar o efeito da hospitalidade,qualidade em serviços e do marketing de experiência na percepção de satisfação entre os clientes de restaurantes frequentados para almoçar em horário comercial da cidade de São Paulo e a respectiva lealdade destes clientes.

leia na íntegra

03 DEZ, 17